Precios de los alimentos subieron 7,7% en julio en barrios populares del conurbano – este medio : Entretenimiento de Argentina
En esas zonas, la Canasta Basica de Alimentos esta en $110.079,25, casi $8 mil mas que en junio. Es segun un relevamiento de ESEPCI.
La Canasta Basica de Alimentos (CBA) alcanzo los $110.079,25 en el septimo mes del año, casi $8000 mas que en junio. En lo que va de 2023, aumento mas del 71,6%, es decir, que acumulo una suba mensual superior al 10%, segun el relevamiento de ISEPCI.
La inflacion sigue golpeando con mayor fuerza en los sectores de menores recursos, en donde el oficialismo confia en tener su nucleo duro de votantes. En los comercios de cercania de los barrios populares del conurbano bonaerense, los precios de los alimentos subieron 7,68% en julio.
Segun el relevamiento que realiza de manera mensual el Instituto de Investigacion Social, Economica y Politica Ciudadana (ISEPCI), la Canasta Basica de Alimentos (CBA), que requirio una familia integrada por dos adultos y dos chicos, llego a $110.079,25 en el septimo mes del año, casi $8000 mas que en junio. De esta manera, en lo que va de 2023, aumento 71,64%, es decir, que acumulo una suba mensual superior al 10%.
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Una vez mas, el rubro de verduleria fue el de mayor incremento mensual, con un alza de 14,35% en julio, pero el de almacen tambien impacto con fuerza en los ingresos de las familias de los barrios populares, con un aumento del 7,48% en el mes.
“De la mano de los condicionamientos del FMI que se vuelven cada vez mas exigentes respecto a la eliminacion total de los subsidios a las tarifas y a la reduccion del deficit fiscal, los servicios regulados por el Estado vienen acelerando las subas. Sin lograr contener los aumentos en los alimentos, la conduccion economica ahora autoriza incrementos, que inciden directamente sobre los ingresos de los trabajadores y los sectores medios”, dijo Isaac Rudnik, director de ISEPCI.
Uno por uno, los alimentos que mas aumentaron en los barrios populares
De acuerdo con los datos de ISEPCI, las papas (+50%) y las batatas (+20%) entre las verduras, y las manzanas (11,11%), el rubro verduleria volvio a liderar los incrementos: 14,35% en julio y 178% interanual.
Le siguieron los productos de almacen, con un incremento del 7,48% mensual, y 125% interanual; mientras las carnes se incrementaron a menor velocidad: 3,41% en julio y 80% en los ultimos doce meses. Sin embargo, esta situacion comenzo a revertirse en los primeros dias de agosto, en el que los cortes vacunos se dispararon.
Lo que se esperaba para octubre por falta de oferta, finalmente se anticipo y por un efecto colateral: entre el aumento del dolar blue y la implementacion de tipo de cambio diferencial para la exportacion de maiz, el asado aumento en promedio un 25% y paso de $1800 a $2250 en las carnicerias. Este factor le sumara mas presion a la inflacion de este octavo mes.
Segun ISEPCI, la Canasta Basica Total (CBT) -que suma a los alimentos basicos otros productos indispensables como la salud, educacion, transporte, vestido y tarifas- “desde fin del año pasado, los aumentos de las tarifas de gas, electricidad, combustibles, comunicaciones, transporte, mantenimiento del hogar, en muchos casos estan por encima de los incrementos en alimentos”.
La CBT, que en junio alcanzo un valor de $228.053,27, en julio llego a $245.476,73. En apenas 12 meses, esa canasta aumento $132.554,19, ingreso que debio sumar la familia de cuatro integrantes para no caer por debajo de la linea de pobreza.
Alimentos y bebidas no alcoholicas subio 4,1% mensual y 115,3% interanual; Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles lo hizo 8,15% y 113,2% respectivamente;️ Salud, 8,6% y 104,7%; Transporte, 6,5% y 100,5%, y Comunicacion, 10,5% y 106,2%.
Los alimentos que mas subieron de precio en julio 2023
De todos los alimentos que mide ISEPCI, el que mas aumento de precio en julio de manera intermensual fue la papa, con una suba mensual del 50%; seguida por batata (20%); higado (14,62)%; queso crema (14,29%), arroz (12,61%); pure de tomate y harina de trigo (12%); leche (11,43%); manzana (11,11%); arvejas (10%); fideos guiseros (9,26%); manteca (8,57%); yerba (7,33%); queso de rallar (7,37%); pera (7,25%); huevos (6,67%); pollo (6,43%) y azucar (6,15%), entre otros.
Si se toma la comparacion internanual, el alimento que mas subio de precio fue tambien la papa, con un aumento del 366,67%; seguida por naranja (280%); azucar (253,85%); mandarina (225%); batata (220%); pure de tomate (180%); fideos guiseros (168,18%); arroz (167,86%); huevos (166,67%); lentejas (159,33%); arvejas (144,44%), leche (143,75%); mermelada (136;84%); tomate (138,10%); harina de trigo (115,38%), y manteca (123,53%), entre otros.
