Cierran cafeteria del Recinto Universitario de Mayagüez tras señalamientos del Departamento de Salud : Noticias de Puerto Rico
La cafeteria que opera en el Centro de Estudiantes del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico cerro ayer, miercoles, luego de unos señalamientos que le hiciera el Departamento de Salud durante una inspeccion.
Omar I. Molina Bas, decano de Administracion, indico en una carta a la comunidad universitaria que los señalamientos estan relacionados con el manejo de alimentos, pero no dio mas detalles. La cafeteria Mama Mia es administrada por la compañia RG Food Corporation, segun el portal del RUM.
“La empresa decidio acogerse a un cierre voluntario para tomar las acciones correctivas señaladas por el Departamento de Salud, que a su vez constituyen una violacion a los terminos del contrato de arrendamiento de facilidades para la operacion de servicios de alimentos”, informo.
“La reapertura del espacio de la cafeteria esta condicionada a una inspeccion de seguimiento por parte de los funcionarios del Departamento de Salud a los fines de corroborar las acciones correctivas por parte de la empresa”, agrego Molina Bas en la misiva con fecha del 12 de abril.
Este medio solicito una reaccion a Salud para conocer los detalles de los señalamientos que hicieron a la cafeteria, pero al momento, no se ha recibido una respuesta. Tambien se intento contactar a la empresa que administra el lugar.
En la cafeteria hay espacio para 400 sillas y se vende cafe, ensaladas, postres, pastas, sandwiches y comida caliente, entre otros productos, segun el sitio web del RUM.
