Dos platos tipicos colombianos estan en la lista de los peores del mundo : Noticias de Colombia
Segun TasteAtlas, una de las plataformas de gastronomia mas reconocidas del mundo recogio miles de opiniones y de alli surgio el top de los alimentos peor calificados.
El portal explico que los resultados de los “10 alimentos callejeros peor calificados del mundo” fueron escogidos de acuerdo con la calificacion de la audiencia de TesteAtlas, es decir, usuarios que el sistema reconocio como “conocedores”.
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“Hasta el 05 de julio de 2023, se registraron 47.278 calificaciones, de las cuales 31.037 fueron reconocidas por el sistema como legitimas. Las clasificaciones de TasteAtlas no deben verse como la conclusion global final sobre los alimentos”.
Colombia ocupo los puestos numero 10 y 2 de la clasificacion. A continuacion, detallamos los alimentos en cuestion:
10: Bollo
Un bollo es una pieza de reposteria, generalmente horneada en porciones individuales. Los bollos se hacen con diversos tipos de masas de harina y pueden tener relleno o no.
Es iconico en la costa colombiana y acompaña algunas comidas a la hora del almuerzo o la cena. Sin embargo, parece que para muchos no es agradable, ya que quedo en un muy mal puesto en el listado.
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2: Hormigas culonas
Despues del lugar numero uno, el cual corresponde a las arañas fritas de la ciudad de Skuon en Camboya, las hormigas culonas se ubican en segundo lugar. Estan presentes en varias regiones de Colombia, principalmente, en el departamento de Santander.
Comer hormigas culonas es una tradicion en el departamento de Santander. Estos insectos salen de la tierra cada año alrededor de abril y los campesinos los atrapan para luego tostarlos. Su sabor fuerte y salado es tan importante para la gastronomia de Barichara, que en el municipio se les han hecho dos monumentos: uno esta a la entrada y el otro, en la alcaldia municipal, junto a la plaza principal.
No obstante, las calificaciones en el portal no describen las opiniones o la justificacion de ser catalogadas como “las peores”. TesteAtlas aseguro que el proposito es simplemente dar a conocer opiniones alrededor del mundo, pero tambien despertar la curiosidad sobre platos que otras personas no han probado y que seguramente se animaran a degustar por corroborar la informacion.
