En Argentina, nacen por dia mas de 40 bebes con alergia a la proteina de la leche de vaca : Noticias de Argentina
Mas de 40 bebes nacen por dia con alergia a la proteina a la leche de vaca (APLV) en la Argentina convirtiendo a este producto en el motivo principal de alergia alimentaria.
Asi lo advirtieron desde laAsociacion Argentina de Alergia e Inmunologia Clinica(AAAeIC) que impulso la conmemoracion de laSemana de la Alergia Alimentariapara concientizar sobre esta problematica entre el 21 y 25 de agosto.
Los principales alimentos que generan reacciones alergicas son la proteina dela leche de vaca, el huevo, el mani, frutos secos (almendras y castañas, entre otras), pescado, crustaceos, soja, trigo y sesamo, detallo la AAAelC a traves de un comunicado.
“La estadistica varia de pais en pais. En muchos sitios de Europa, el mani es el principal alergeno, pero el pescado lo es en España y en Grecia. Evidentemente, influyen el acervo cultural y la forma en que nos alimentamos. De todos modos, cuando la proteina de la leche de vaca no es el alergeno principal, es el segundo; es frecuente en general”, aseguroJorge Martinez, medico pediatra, especialista en Alergia e Inmunologia.
La alergia alimentaria es una reaccion del sistema inmunologico que se produce inmediatamente o un tiempo despues de ingerir un determinado alimento,aun una pequeña cantidad de este puede desencadenar problemas digestivos(colicos, vomitos, diarrea o sangre en materia fecal), urticaria y otras erupciones cutaneas.
En algunos casos, puede causar sintomas graves como la inflamacion en las vias respiratorias, incluyendo una reaccion potencialmente mortal conocida como anafilaxia, los especialistas advierten que cada vez hay mas casos de alergias en general, de alergias alimentarias en particular y, lo que es mas preocupante, mas cuadros graves, de reacciones severas.
“Todavia no estan 100% claros los motivos de este incremento, pero sabemos que intervienen la contaminacion del ambiente, el ritmo de vida, la alimentacion, el estres, las medidas de higiene y las infecciones. Estos aspectos impactan sobre el desarrollo de nuestra microbiota intestinal y de nuestro sistema inmunologico, que se altera y genera reacciones inflamatorias ante la ingesta de determinados alimentos cuando no deberia”, sostuvo el tambien exdirector del Comite Cientifico de Pediatria de la AAAeIC.
Existe determinada predisposicion genetica que incrementa el riesgo de desarrollar una alergia alimentaria,Karina Lopez, medica pediatra, especialista en Alergia e Inmunologia Infantil, exdirectora del Comite Cientifico de Alergia Alimentaria y Anafilaxia de la AAAeIC, aseguro que“tener padre, madre o hermanos con antecedentes de cualquier tipo de alergia, incluyendo las alimentarias, o enfermedades como asma, rinitis o dermatitis atopica, aumenta significativamente el ‘riesgo atopico’, las chances de desarrollar una alergia alimentaria”.
“Es importante prestar particular atencion a si estos niños presentan sintomatologia compatible con un cuadro de este tipo”, agrego la especialista y preciso que “para evitar diagnosticos tardios o erroneos, es importante, ante los primeros sintomas, no demorar la consulta con el pediatra de cabecera, quien procurara las primeras medidas y abordara de manera interdisciplinaria al paciente, para poder confirmar el diagnostico e indicar el manejo mas apropiado segun cada caso”.
“Si bien la alergia alimentaria en general es benigna y transitoria, se ignora por que determinados niños tienen mas sensibilizacion a determinados alergenos que generan reacciones mas graves o alergias persistentes”, concluyo Lopez.
